CAFÁ (CAFFA, COFA), MELCHITORRE. - Scultore, n. a Roma o a Malta nel 1631 o nel 1635. Fornì gli schizzi e talvolta i modelli per gli altari di alcune
chiese di Roma (S. Caterina da Siena a Magnanapoli, S. Maria in Campitelli, S. Agnese in Agone) e di Malta. Ma più che in queste sculture, che subirono l'intervento o di Ercole Ferrata, maestro del C., o di seguaci, è nei bozzetti (ve ne sono alla biblioteca Vaticana) che bisogna cercare la misura della sua arte sensibile e delicata con preannunci di grazia settecentesca.