ARRAES (ARRAIS, ARRAIZ) DE MENDOZA, AMADOR. - Scrittore carmelitano portoghese, n. da famiglia nobile a Beja nel 1530, m. a Coimbra il 1º ag. 1600. Entrato nel Carmelo di Lisbona il 24 genn. 1545, dopo un anno fece professione a Coimbra. Per la fama che tosto riscosse, fu nominato predicatore del re Sebastiano. Il card. dom Henrique, arcivescovo di Evora, lo richiese come suo coadiutore, e Gregorio XIII lo nominò vescovo titolare di Adrumeto nel 1578, trasferendolo poi alla sede titolare di Tripoli. Filippo II, nel 1581, lo volle vescovo di Portalegre, dove A. si distinse per attività d'apostolato e di carità; riscattò i suoi diocesani prigionieri dopo la sconfitta di Alcacer-Kibir (1578), si prodigò nella peste che inferì nel 1583. Rinunciò al vescovato nel 1596 e si ritirò nel convento di Coimbra.
Scrisse i Didlogos che comprendono dieci conversazioni su soggetti religiosi, morali e storici (Coimbra 1589; 2ª ed. accresciuta, 1604; Lisbona 1846). È un capolavoro dottrinale e letterario, considerato ancora oggi un modello di stile, di equilibrio e di sentimento.