Enciclopedia Cattolica vol. III, 1949 Scienze esatte fisiche e naturali Scienziati

BRUGNATELLI, LUIGI VALENTINO

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BRUGNATELLI, LUIGI VALENTINO. - N. a Pavia, il 14 feb. 1761, m. ivi il 24 ag. 1818, fu considerato come uno dei primi chimici del suo tempo.

A lui si debbono le prime applicazioni della pila di Volta alla chimica e l'invenzione dell'elettrodoratura che originò la galvanoplastica. Studiò il succo gastrico, la saliva, i calcoli, l'acido urico, il sughero, l'acido suberico, la fecola di patate, l'amido di frumento, la destrina, il glutine, la fibrina e la caseina. Fondò gli Annali di Chimica (Pavia 1790-1808), il Giornale di Fisica, Chimica e Storia Naturale (ivi 1808-27). Notevoli i suoi Elementi di Chimica (ivi 1795-97) e la Farmacopea Generale che fu tradotta in francese (Parigi 1811).

Bibliografia3 opere

BIBL.: I. Guareschi, Supplemento annuale all'Enciclopedia chimica, 28 (1912), p. 404; G. Provenzal, Profilo di chimici italiani, Roma 1938, pp. 90-95; M. Giua, Storia della Chimica, Torino 1946, p. 89.

Giulio Provenzal

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Di Giulio Provenzal

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Testo originale: Enciclopedia Cattolica, vol. III (1949), col. 136.

Altre voci di Giulio Provenzal: CANNIZZARO, STANISLAO · BIZIO, BARTOLOMEO · BERZELIUS, JÖNS JACOB · BECCARI, JACOPO BARTOLOMEO · BARTOLI, ADOLFO

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Provenzal, Giulio. “Brugnatelli, luigi valentino.” In Enciclopedia Cattolica, vol. III, col. 136. Città del Vaticano: Ente per l’Enciclopedia Cattolica e per il Libro Cattolico, 1949. https://azioneromana.com/it/article/brugnatelli-luigi-valentino.

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Provenzal, Giulio. “Brugnatelli, luigi valentino.” Enciclopedia Cattolica, vol. III, Ente per l’Enciclopedia Cattolica e per il Libro Cattolico, 1949, col. 136. Azione Romana, https://azioneromana.com/it/article/brugnatelli-luigi-valentino.

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