XIMENEZ, FRANCISCO. - N. alla fine del sec. XV o al principio del sec. XVI in Villa de Luna (Aragona), entrò nell'Ordine francescano.
Non ancora sacerdote, sotto la direzione del p. Martín de Valencia, salpò tra i celebri « 12 Apostoli » per il Messico, dove arrivò il 13 maggio 1526. X. fu il primo sacerdote ordinato nel Messico dal vescovo Julián Garcés che nel 1527 aveva preso possesso della prima diocesi messicana, eretta nel 1526 a Tlaxcala. Conosciuto come canonista firmò, insieme con altri francescani, una serie di lettere a Carlo V; fu il primo ad apprendere la lingua degli Indiani e compose un breve catechismo, una grammatica e un vocabolario in quella lingua. Compilò la biografia del capo dei « 12 Apostoli »: Vida del ven. p. Fr. Martín de Valencia. Quando Paolo III eresse la diocesi di Antequera (oggi Oaxaca) Carlo V presentò lo X. come primo vescovo. X., però, declinò la dignità. Comunemente si assegna al 31 luglio 1537 la sua morte, ma è certo che egli firmò la lettera comune dei Francescani del 15 maggio 1544.