PROBST, FERDINANO. - Liturgista, n. a Ehingen (Württemberg) il 29 marzo 1816, m. a Breslavia il 26 dic. 1899. Al paese natio fece i primi studi che completò poi a Tubinga, dove il 16 sett. 1840 fu ordinato sacerdote.
Vicario a Wangen nel 1841, poi parroco a Pfarrich nel 1843, frequentò i corsi dell'Hefele, ed il 25 nov. 1851 si adottorava in teologia. Nel 1864 fu nominato professore di teologia pastorale all'Università di Breslavia, della quale fu rettore nel 1889-90. Canonico nel 1886, dal 1896 fu prevosto del Duomo.
Studioso della liturgia antica e dei Padri della Chiesa, ha scritto molte opere importanti per la profondità delle indagini critiche, anche se le sue affermazioni non da tutti sono state accettate: Kirchliche Benedictionen und ihre Verwaltung (ivi 1857); Liturgie der drei ersten christlichen Jahrhunderte (ivi 1870); Geschichte der katholischer Katechese (ivi 1886); Sakramente und Sakramentalien in den drei ersten christlichen Jahrhunderten (ivi 1872); Kirchliche Disciplinen in den drei ersten christlichen Jahrhunderten (ivi 1873); Die ältesten römischen Sakramentarien und Ordines (Münster 1892); Liturgie des VI. Jahrhunderts und deren Reform (ivi 1893); Die abendländische Messe vom V. bis zum VIII. Jahrhundert (ivi 1896), ecc. Collaborò inoltre a molte riviste scientifiche.