SACCO, VINCENZO. - Giurista, n. a Bologna il 14 maggio 1851, m. ivi il 25 marzo 1744.
Nel 1709 si diede all'insegnamento del diritto civile e, successivamente, di quello canonico. Per il suo acume giuridico fu chiamato a far parte del Consiglio legale che pronunziò sentenza sui Capitoli nuziali relativi al matrimonio della granduchessa Margherita Luigia d'Orléans. Alternò la cattedra con incarichi politici e fu consigliere di Stato degli elettori palatini Giovanni Guglielmo e Carlo Filippo. L'imperatore Carlo VI lo nominò cavaliere del S. Romano Impero e conte palatino; il papa Clemente XII gli conferì il titolo di conte. Nella città natale fu magistrato degli Anziani, assessore delle Acque, giudice del Foro dei Mercanti e presidente del S. Monte di Pietà.
Scrisse: Introduciò ad studium utriusque iuris (Bologna 1711); Institutiones iuris canonici libri quatuor (ivi 1713, 3a ed. 1741); In quatuor libros institutionum iuris civilis commentaria cum municipali Bononiae iure (ivi 1716; 4a ed., accresciuta a cura del figlio Filippo, Venezia 1760); Observationes politico-legales ad statuta Bononiae (ivi 1763).